Ijswaterkoeling

De technologie voor koeling met ijswater is beschikbaar sinds de zestiger jaren van de vorige eeuw.  Door de snel veranderende trends in de zuivelsector wordt ijswaterkoeling de voorkeursmethode omdat het in situaties waarin meer flexibiliteit vereist is zowel grote als kleine volumes kan koelen.

Snel ijskoud, maar nooit bevroren

Een andere trend is de komst van megafarms, waar er 24 uur per dag wordt gemolken. Dit vereist dat er voortdurend grote volumes melk snel moeten gekoeld worden.

Op melkveebedrijven die melkrobots gebruiken of in melkcollectiecentra, is de melkstroom kleiner of varieert deze meer.

Melkkoeltanks met geïntegreerde ijsaccumulator

Open melkkoeltanks met ingebouwde ijsaccumulator, van 600 tot 2.300 liter.

De Fullwood Packo open melkkoeltank, type OM/IB met een geïntegreerde ijsaccumulator, maakt voor het koelen van de melk gebruik van ijswater. Deze technologie maakt het koelproces 50% sneller ten opzichte van een standaard systeem met directe koeling, zonder dat het risico bestaat dat de melk bevriest.

Omdat de ijsaccumulator een ijsreserve opslaat, is het niet nodig om de koelgroepen tijdens het melken in te schakelen. Het ijswater koelt de melk af zonder het risico van bevriezing, zelfs met slechts kleine hoeveelheden melk in de koeltank.

Voordelen

  • De ijswatertank heeft een ingebouwde ijsaccumulator die intensieve melkkoeling verzekert zonder risico op bevriezing
  • Het ijsaccumulatorsysteem sproeit ijswater over het externe oppervlak van de binnentank en maakt het koelproces 50% sneller vergeleken met een standaard systeem met directe koeling
  • Er wordt een ijsreserve gevormd die in geval van een stroomstoring een veiligheidsmarge biedt
  • Dankzij 'smart metingen' kan het ijswater erg economisch geproduceerd worden

Gesloten melkkoeltanks met separate of geïntegreerde ijsaccumulator

Horizontale modellen van 1.600 tot 36.000 liter, verticale modellen van 12.000 tot 50.000 liter.

Voordelen

  • Compact systeem
  • Zorgt voor snelle en efficiënte koeling van de melk
  • Gebruikt goedkopere elektriciteit tegen nachttarief om het ijswater te maken
  • Ideaal voor robotmelken, het melken van geiten en schapen, melkcollectie en om seizoensgebonden schommelingen in de melkaanvoer op te vangen
  • Uiterst veilig en betrouwbaar systeem

IJsaccumulator

De Fullwood Packo ijsaccumulator is het resultaat van vele jaren ervaring in het koelen van vloeistoffen voor de zuivel- en voedingsmiddelensector. Deze ervaring ligt ten grondslag aan het koelsysteem. 

De ijsaccumulator bouwt een ijsreserve op om grote hoeveelheden ijswater met een temperatuur van 0,5-1 graad Celsius te kunnen maken. Omdat er op een klein oppervlak veel energie kan worden opgeslagen, is voor dit systeem slechts een compacte ruimtebesparende unit nodig.

Onze standaard ijsaccumulator wordt geleverd met een krachtige ijswaterpomp die het ijswater transporteert via de warmtewisselaar in de DIB-tank. Uw waardevolle melk wordt gegarandeerd snel gekoeld, zonder het risico op bevriezing, zelfs in het geval van robotmelken waarbij elk uur kleinere hoeveelheden melk in de tank komen.

Mogelijke opties zijn een aanvullende ijswaterpomp voor direct koelen of geplande koeling tijdens dalperiodes.

Voordelen

  • Grote reserves koude-energie bij het starten van het melken – buffer voor 1 tot 2 melkbeurten
  • Slim koelen – productie van ijswater tegen lagere tarieven dankzij de compatibiliteit met alternatieve opwekking van energie (bijv. zonne-energie en windenergie).

Falling Film Chiller

Om te kunnen voldoen aan de stijgende vraag naar het continu en direct koelen van melk, heeft Fullwood Packo de Falling Film Chiller (PFF).

Op grote melkveebedrijven waar grote hoeveelheden melk op een snelle en hoogwaardige manier moeten kunnen worden gekoeld, kan de Falling Film Chiller een betrouwbare oplossing bieden. Er is een continue productie van ijswater van 0,5 °C zodat de melk onmiddellijk wordt gekoeld.

De Falling Film Chiller is standaard voorzien van de Fullwood Packo Eco-Tronic-technologie.

Voordelen

  • Continue productie van ijswater van 0,5 °C
  • Ideaal voor megafarms waar continu wordt gemolken, waar grote melkvolumes snel moeten worden gekoeld met behoud van de hoge kwaliteit
  • Onmiddellijke koeling van de melk

Klik hier indien u  gecontacteerd wilt worden door Fullwood Nv.